SERING merasa perut penuh gas, nyeri tanpa sebab jelas, atau bolak-balik ke toilet setelah makan?
Gejala itu bisa menandakan Irritable Bowel Syndrome (IBS), gangguan pencernaan yang kerap merusak aktivitas sehari-hari.
×
Bayangkan, kerja, kuliah, atau acara keluarga bisa terganggu hanya karena perut mendadak bermasalah.
Kabar baiknya, ada solusi praktis yang makin dikenal di dunia kesehatan, yakni diet rendah FODMAP. Prinsipnya sederhana: memilih karbohidrat yang lebih ramah bagi usus.
FODMAP adalah singkatan dari Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, and Polyols. Ini adalah kelompok karbohidrat rantai pendek yang sulit diserap usus kecil.
Karena penyerapannya yang buruk, FODMAP cenderung masuk ke usus besar, difermentasi oleh bakteri, dan menghasilkan gas berlebih.
Hasilnya? Kembung, nyeri, diare, atau justru sembelit.
Perlu digarisbawahi, tidak semua orang sensitif terhadap FODMAP. Namun, bagi penderita IBS atau mereka dengan usus yang lebih “rewel”, karbohidrat jenis ini bisa jadi biang kerok utama drama pencernaan.
Jenis – jenis FODMAP pun cukup beragam. Oligosakarida banyak ditemukan di bawang, bawang putih, gandum, dan kacang-kacangan.
Disakarida terutama berupa laktosa, ada di susu, yogurt, dan es krim. Monosakarida biasanya berupa fruktosa, misalnya di apel, pir, madu, atau semangka.
Sedangkan poliol merupakan pemanis buatan seperti sorbitol atau mannitol, yang sering dijumpai pada permen bebas gula.
Semua ini, pada orang dengan IBS, bisa menimbulkan gejala yang mengganggu aktivitas sehari-hari.
Bagaimana Diet FODMAP Membantu?
Diet rendah FODMAP sebenarnya bukan sekadar tren diet singkat yang sering berseliweran di media sosial.
Pola makan ini lahir dari riset klinis yang kuat dan terbukti mampu membantu sekitar 70 – 75 persen penderita Irritable Bowel Syndrome (IBS) mendapatkan perbaikan gejala yang nyata.
Banyak orang yang menjalaninya merasakan perut lebih ringan, nyeri berkurang, buang angin tidak berlebihan, hingga pola buang air besar menjadi lebih teratur.
Proses menjalani diet ini berlangsung dalam tiga tahapan yang saling berkaitan. Tahap pertama dikenal sebagai fase eliminasi, yaitu periode di mana seluruh makanan tinggi FODMAP dihindari selama beberapa minggu.
Tujuannya sederhana, memberi kesempatan pada usus untuk ‘tenang’ dan meredakan gejala yang mengganggu.
Setelah kondisi membaik, masuklah ke fase reintroduksi. Pada tahap ini, makanan dari kelompok FODMAP mulai diperkenalkan kembali, satu per satu, ke dalam menu harian.
Cara ini membantu mengidentifikasi makanan mana yang bisa ditoleransi tubuh dengan baik dan mana yang justru memicu keluhan.
Tahap terakhir adalah fase personalisasi, di mana pola makan disusun sesuai dengan toleransi masing-masing individu.
Hasil dari proses reintroduksi digunakan untuk membangun menu yang lebih fleksibel, aman, sekaligus tetap menyenangkan.
Dengan begitu, diet rendah FODMAP tidak berarti harus selamanya menjauh dari semua makanan favorit, melainkan menyesuaikan pilihan agar lebih ramah pada usus dan mendukung kualitas hidup sehari-hari.
Penjelasan lebih rinci mengenai cara menjalani setiap tahapan diet rendah FODMAP akan dibahas secara khusus pada tulisan berikutnya.
Mana yang Aman dan Mana yang Sebaiknya Dibatasi?
Beberapa makanan yang sebaiknya dihindari selama fase eliminasi antara lain apel, bawang, susu sapi, semangka, kacang merah, serta roti berbahan gandum.
Sebaliknya, makanan yang tergolong rendah FODMAP dan umumnya lebih aman adalah pisang, tomat, bayam, nasi, serta keju cheddar.
Namun, ukuran porsi tetap penting. Sesuatu yang aman dalam jumlah kecil bisa saja berubah jadi pemicu jika dikonsumsi berlebihan.
Meskipun menjanjikan, diet rendah FODMAP bukan untuk sembarang orang. Pola makan ini memang dirancang khusus bagi mereka yang sudah didiagnosis IBS atau gangguan serupa, seperti Small Intestinal Bacterial Overgrowth (SIBO).
Karena termasuk diet eliminasi, risiko kekurangan nutrisi bisa muncul jika dilakukan tanpa bimbingan. Oleh karena itu, penting sekali menjalankannya dengan pengawasan dokter atau ahli gizi.
Teman Bicara yang Sering Terlupakan
Selain dokter dan ahli gizi, apoteker punya peran penting yang sering terabaikan dalam mendukung diet rendah FODMAP bagi penderita IBS.
Obat atau suplemen ternyata bisa mengandung bahan pemicu gejala, seperti laktosa atau poliol.
Dengan keahliannya, apoteker dapat membantu memeriksa komposisi obat, memberi rekomendasi suplemen yang lebih aman, serta mengarahkan pasien untuk konsultasi lebih lanjut.
Kehadiran apoteker menjadikan perjalanan diet lebih aman, efektif, dan terkontrol.
Diet rendah FODMAP adalah solusi yang berbasis sains untuk membantu penderita IBS hidup lebih tenang dan nyaman.
Meski terdengar menantang, dengan bimbingan yang tepat, pola makan ini bisa memberikan perubahan signifikan terhadap kualitas hidup.
Untuk masyarakat luas, jangan pernah ragu bertanya pada apoteker, terutama soal obat atau suplemen yang sedang digunakan.
Apoteker bukan hanya penjaga resep, tapi juga mitra kesehatan yang siap membantu memastikan setiap langkah dalam diet rendah FODMAP berjalan aman dan efektif.
Jadi, sebelum bingung karena perut yang sering drama, coba ajak ngobrol apoteker siapa tahu, jawaban terbaik ada di balik meja farmasi.***
