Makassar, IAINews – Bagian Kimia Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Hasanuddin (Unhas) sukses mengadakan Seminar dan Workshop bertema Application of LC-HRMS pada 20–21 November 2024. Acara ini berlangsung di Aula Lantai 2 Gedung Laboratorium Fakultas Farmasi Unhas, dengan seminar diadakan pada hari pertama dan workshop pada hari kedua.
Kegiatan dengan Dukungan Narasumber Kompeten
Kegiatan ini diselenggarakan oleh Laboratorium Kimia Farmasi Fakultas Farmasi Unhas. Narasumber yang hadir adalah Hendy Dwi Warmiko, S.Si., M.M., General Manager Corpora Science, dan apt. Anjar Windarsih, S.Farm., M.Pharm.Sci., dari Research Center for Food Technology and Processing, Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN).
Acara dimulai dengan pengantar dari MC, dilanjutkan menyanyikan lagu kebangsaan Indonesia Raya, sambutan dari Ketua Panitia apt. Andi Arffandi, S.Si., M.Pharm. Sc., serta Wakil Dekan I Fakultas Farmasi Unhas, apt. Abdul Rahim, S.Si., M.Si., Ph.D., yang sekaligus membuka kegiatan secara resmi. Para narasumber juga memberikan materi yang kaya ilmu, dilengkapi promosi alat dan spesifikasi dari Corpora Science.
Peserta dari Berbagai Institusi Terkemuka
Seminar diikuti oleh 100 peserta, sedangkan workshop diikuti oleh 32 peserta yang berasal dari berbagai institusi pendidikan tinggi, seperti Fakultas Farmasi Universitas Hasanuddin, Universitas Almarisah Madani, Departemen Kimia FMIPA Unhas, Poltekes Gorontalo, Universitas Sebelas November Kolaka, dan Universitas Negeri Gorontalo. Peserta lainnya berasal dari Fakultas Kedokteran Unhas, Fakultas Farmasi UMI, Universitas Negeri Makassar, hingga Fakultas Teknologi Kesehatan Universitas Megarezky.
Ketua Panitia, apt. Andi Arffandi, menyampaikan apresiasi kepada peserta dan sponsor, yakni PT Wiralab Analitika Solusindo dan Corpora Science, atas dukungan mereka dalam menyukseskan acara.
Materi Seminar dan Workshop yang Relevan
Materi seminar yang disampaikan oleh apt. Anjar Windarsih berjudul Introduction to Halal Science and Research, membahas regulasi produk halal, autentikasi halal, landasan dalam Al-Quran, dan metode deteksi komponen non-halal. Sesi ini dilengkapi dengan diskusi interaktif dan kuis yang menarik.
Materi hari pertama disampaikan oleh Hendy Dwi Warmiko., S.Si.,M.M dengan judul Recent Proteomics, metabolomics,and Lipidomics Approaches Using Orbitrap LC-HRMS yakni our service dari proteomics, metabolomics, untargeted Lipidiommics, kemometrik dan Konsultasi desain peneltian. Aplikasi dalam penggunaan LC-MS, LC-MS/MS, atau LC-HRMS.
materi apt. Anjar Windarsih.,S.Farm., M.Pharm.Sci dengan judul Introduction to Halal Science and Research yakni regulasi produk halal, Isu tentang audentifikasi halal, landasannya dalam Al-Quran, mengapa dibutuhkan autentifikasi makanan yang halal, bagaimana caranya mendeteksi komponen non halal, dan metode standar yang digunakan mendeteksi komponen non halal.
Setelah mendengarkan materi, pemateri melakukan diskusi dan memainkan kuis yang sangat seru yang berhubungan dengan materi yang telah diberikan.
Pada hari kedua, apt. Muhammad Aswad, S.Si., M.Sc., Ph.D., menyampaikan materi Introduction to Molecular Docking and Molecular Dynamic. Peserta juga mengikuti workshop menggunakan aplikasi UCSF Chimera, dengan data protein dan senyawa hasil pengukuran LC-HRMS dari Corpora Science.
Manfaat dan Harapan Kolaborasi Penelitian
Ketua panitia menekankan pentingnya seminar ini sebagai langkah awal dalam penelitian kolaboratif menggunakan metode modern berbasis OMICS untuk analisis halal. “Dengan pendekatan berbasis molekul target seperti metabolit, protein, dan lipid, kegiatan ini sangat aplikatif di bidang life sciences,” tuturnya. Ia juga menyebutkan bahwa analisis halal relevan untuk mendukung kebutuhan pangan halal dan pengembangan wisata halal di Indonesia.
Acara ini dirangkai dengan workshop in silico yang menggunakan molekul hasil analisis ekstrak bahan alam melalui LC-HRMS. “Seminar dan workshop ini memberikan manfaat besar dalam penelitian bahan alam untuk penemuan molekul obat,” tutupnya.