GORONTALO, IAINews – Apt. Ainun, S Farm, apoteker senior yang juga Ketua Dewan Pengawas PD IAI Gorontalo, memberikan edukasi terkait keamanan pangan.
Edukasi ini dilakukan sebagai upaya untuk meningkatkan pengetahuan dan pemahaman tentang pentingnya keamanan pangan.
×
Apt. Ainun, S.Farm, menyampaikan materi tentang “5 Kunci Keamanan Pangan untuk Keluarga” kepada rekan-rekan sejawatnya.
Acara ini berlangsung pada hari Sabtu, 21 Juni 2025, bertempat di aula RSUD dr. Aloei Saboe Provinsi Gorontalo, tepat setelah dilaksanakan perayaan HUT Ikatan Apoteker Indonesia yang ke-70.
Dalam sosialisasi yang berlangsung selama dua jam ini, apt. Ainun memaparkan lima aspek penting yang harus diperhatikan untuk menjaga keamanan pangan.
5 kunci keamanan pangan tersebut yaitu pemilihan bahan pangan yang sehat, cara pengolahan yang tepat, penyimpanan yang aman, pemeriksaan bahan pangan sebelum konsumsi, dan pentingnya pendidikan kepada masyarakat terkait keamanan pangan.
Materi yang disampaikan tidak hanya berfokus pada aspek kesehatan, tetapi juga pada upaya untuk melindungi keluarga dari penyakit yang disebabkan oleh konsumsi pangan yang tidak aman.
Sosialisasi ini dihadiri langsung oleh Ketua Pengurus Daerah IAI Provinsi Gorontalo, Apt. Djayadi Azis, S.Si, serta Sekretaris Pengurus Daerah IAI Provinsi Gorontalo, Apt. Mohamad Aprianto Paneo, M.Farm.
Selain itu, beberapa pengurus lainnya turut serta dalam acara ini untuk mendengarkan penjelasan dan berdiskusi mengenai peran apoteker dalam menjaga keamanan pangan di masyarakat.
Menurut apt. Ainun, sebagai apoteker, memiliki tanggung jawab besar dalam memberikan informasi yang tepat kepada masyarakat, khususnya terkait dengan keamanan pangan atau produk pangan yang aman dikonsumsi.
Ia juga menekankan pentingnya peran apoteker dalam edukasi masyarakat, karena keamanan pangan sangat berhubungan erat dengan kesehatan jangka panjang.
“Keamanan pangan bukan hanya masalah teknis, tetapi juga masalah sosial dan kesehatan masyarakat,’’ tutur apt. Ainun.
‘’Dengan sosialisasi ini, diharapkan para apoteker dapat menyebarluaskan informasi yang benar kepada masyarakat, agar mereka lebih waspada terhadap bahan pangan yang mungkin membahayakan kesehatan mereka,” ujar apt. Ainun.
Sementara itu, apt. Djayadi Azis, selaku Ketua Pengurus Daerah IAI Provinsi Gorontalo, mengapresiasi inisiatif apt. Ainun yang memberikan materi dengan topik yang sangat relevan bagi masyarakat saat ini.
“Kami sangat mendukung program sosialisasi semacam ini, karena sebagai apoteker, kita tidak hanya berperan di dunia farmasi, tetapi juga dalam menjaga kesehatan masyarakat melalui pendidikan tentang keamanan pangan atau pangan yang aman,” ungkapnya.
Selain itu, apt. Mohamad Aprianto Paneo, selaku Sekretaris Pengurus Daerah IAI Provinsi Gorontalo, menambahkan bahwa acara seperti ini penting untuk meningkatkan kapasitas apoteker dalam memberikan informasi yang bermanfaat bagi masyarakat.
Ia berharap, sosialisasi ini dapat menjadi langkah awal dalam memperkuat peran apoteker di bidang kesehatan masyarakat, terutama dalam sektor keamanan pangan.***
